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本文目录

  1. 金文奶酪正确吃法
  2. 金文必奶酪和布里奶酪有什么区
  3. 金文芝士和必然芝士的必奶区别

金文奶酪正确吃法

可以直接把奶酪切下来加在面包片中 ,再配以火腿生菜作为三明治吃 ,常做吃法因为奶酪有很强的法金饱腹感,所以不容易饿。文必还有现在也很流行在火锅汤底中放入奶酪熬制 ,奶酪作为奶酪火锅。正确奶酪的金文吃法可做西餐配料 ,可单独作为主菜 ,也可夹在面包 、饼干、汉堡包里一起吃 ,或与色拉、面条拌食 。而最经典的就是配上红酒直接食用 。同时我们还可以把奶酪弄碎了做汤或与面条拌食,也可切成小丁配沙拉。炒饭炒面的时候也可以放 ,将炒饭或者炒面盛出来,撒上奶酪碎,然后再放入烤箱或者微波炉,就是奶酪焗饭。我们也可以买面饼,然后放上喜欢吃的肉丁 ,胡萝卜 ,青豆等等,然后再撒上奶来,放入烤箱 ,就可以自制披萨 。

金文必奶酪和布里奶酪有什么区

布里是一种名副其实的“活的奶酪” ,未经熟成的奶酪内里是固态 ,口感浓郁顺滑,随着熟成时间的延长,内芯会变成半流质甚至流质 ,并产生出一些泥土风味(也有人觉得是氨味)和坚果风味。但法国人为了避免奶酪在长途运输中过分熟成 ,变得无法食用,制作出了一种“静止版”的布里奶酪以供出口  ,这种奶酪的性质稳定,即使长期储存也不会变质,口味比起原版布里来也会更加温和  。

金文必的奶酪饼通常会比布里小巧很多(直径只有后者的一半甚至更小) ,外形和口感也颇为类似,只是布里略带咸味 ,金文必则有比较明显的菌菇风味。食用方法上,两者都适合在室温下食用,从冰箱里拿出来的话最好先放一小时 。搭配水果或者麦香比较浓郁的饼干和面包都非常适合,也可以搭配酒体轻、果香浓郁的葡萄酒或者用来烹饪 。

金文芝士和必然芝士的区别

1、必然芝士有加入少量奶油 ,而金文必没有 。2、制作工艺上 ,必然芝士在制作过程中只压模一次  ,口味比较温和,而金文必经历了五次压模,口味更加浓烈 。3、颜色上 ,必然芝士的内部肉质是泛白色的,而金文必则呈现出更深的黄色,且更加柔软。

OK ,关于金文必奶酪家常做法和金文必奶酪正确吃法的内容到此结束了  ,希望对大家有所帮助。

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